225711256_7d733e19a222_o

    Graangebonden en grasgebonden (PUL) rundvlees

    Wij Informeren u graag over de verschillen tussen graangebonden en grasgebonden; Wat runderen eten, heeft invloed op de kwaliteit van het vlees.
    Een overzicht van de voornaamste verschillen:


    Graangebonden rundvlees:

    • Sommig veehouders van PUL verbouwen zelf de gewassen die gebruikt worden voor het afmesten van de grassfed runderen. 
    • De kalveren zogen ongeveer 150 dagen bij de moeder, daarna 350 dagen op grasland, tenslotte 100 dagen grainfed.
    • Deze unieke vorm van grassfed en grainfed noemen wij 'BEST OF BOTH WORLDS'.
    • Qua dierwelzijn en milieu vergelijkbaar met 100% grassfed, maar met de distinctieve smaak van grainfed.

    Grasgebonden rundvlees:

    • Gras heeft weinig nodig om te groeien. Voldoende licht is een vereiste. Bestrijdingsmiddelen en kunstmest zijn niet of nauwelijks nodig.
    • Loslopende runderen trappen composterende stoffen in de grond en verlagen daardoor de CO2 uitstoot.
    • Het voer van de runderen (gras) en de groeibevorderaars (mest) worden ter plekke geproduceerd.
    • Vergeleken met graangebonden runderen is de uitstoot van methaan hoger, maar zijn de totale emissies lager.
    • De smaak van 100 % grasgebonden rundvlees is authentiek, onvervalst, puur.

    » Lees meer